盛兴国际

弗鲁克高剪切分散乳化机行业应用之生物医药三谈——20%营养型脂肪乳

[2018/12/14]

  弗鲁克专注于设计制造高剪切分散、乳化、均质、搅拌、反应及粉体自动化配料系统等混合设备。 秉承德国先进的制造技术,不断创新, 以其专业制造的唯一性,经营理念的纯洁性,工作作风的严谨性, 形成了完整的研发、设计、制造、营销及服务体系,成为分散混合应用领域的引领者。


  FLUKO拥有上万个案例,为用户提供解决方案和混合设备。我们在生物、医药、食品、日化、精细化工、石油化工等几大行业数十个细分行业中,根据客户的工艺流程、物料配方设计高效、合理的方案;同时,我们还在熟悉用户工艺流程的基础上,根据FLUKO的产品优势帮助用户优化流程,得到更好的产品和更高的效率。

 

  此次介绍弗鲁克在生物医药行业的应用,弗鲁克高剪切分散乳化机FJS160-X以及弗鲁克管线式高剪切分散乳化机FDC3/120 20%营养型脂肪乳的分散乳化均质。

 

一、

  将营养型脂肪乳的大豆油和卵磷脂进行分散剪切,然后通过在线管线式乳化机将油罐和水罐在线接触乳化,粒径迅速变小最终形成水包的体系,通过在线管线式乳化机来回循环解决脂肪乳初乳的工艺。

 

二、

  脂肪乳初乳在整条工艺链中起重要环节, 油相分散软磷脂,水相溶解和混合一些辅料及主药,FLUKO工艺为确保油水乳化粒径分布尽量达到均匀,选择三级管线式乳化机,以达到油水物料能够均一受到剪切,由于剪切腔体较小,而且剪切工作头选择为三组工作头,确保剪切无死角。初乳结束后直接进到乳化罐并进行在线循环,一般建议2-3次。

  物料体系组成

  1.油相:大豆油,软磷脂等

  2.水相:RO水,甘油,辅料等

 

  工作温度:60-80度以内(满足灭菌温度131-145度)

  工作环境温度:室温

  工作压力:0.33Mpa(满足灭菌压力0.3Mpa-0.4Mpa

  处理量:800L

  生产方式:捷流式+管线式

  卫生要求:CIP/SIP

 

三、

  如何确保油相罐卵磷脂快速有效剪切分散,初乳乳滴颗粒迅速减小达到粒径均一稳定的状态。

 

 

四、

  技术参数

  设备一

  设备名称:高剪切分散乳化机 

  设备型号:FJS160-X

  电源:380V 50HZ

  电机功率:11kW 2P

  电机类型:ABB变频电机

  绝缘等级:F

  防护等级:IP55

  额定转速:2902900rpm

  工作头形式:J型导流筒,定子开斜槽

  处理量:800L/

  接触物料材质:SS316L

  非接触物料材质:SS304

  工作温度:133℃以下 可耐133℃高温灭菌

  接触物料材质表面处理:电解抛光Ra0.4μm

  密封形式:集装式双端面机械密封(客户需自备冷却液)

  适合:CIP/SIP

  连接方式:法兰连接

 

  设备二

  设备名称:管线式高剪切分散乳化机 

  设备型号:FDC3/120

  电源:380V 50HZ

  电机功率:11kW 2P

  电机类型:ABB变频电机(电机带SS304电机罩壳)

  绝缘等级:F

  防护等级:IP55

  转速范围:290-2900rpm

  流量:0-10m3/hHO

  接触物料材质:SS316L

  非接触物料材质:SS304

  工作内腔:大圆弧防死角,卫生级设计

  工作头形式:4G/4M/4F

  出口压力:0.15Mpa

  进口尺寸:2.5

  出口尺寸:2

  进出口连接方式:ISO卡箍快开结构

  排污阀:配手动隔膜阀

  工作温度:<100℃ 可耐133℃高温灭菌

  接触物料材质表面处理:电解抛光Ra0.4μm

  密封形式:集装式双端面机械密封(客户需自备冷却液)

  适合:CIP/SIP

  底座形式:可调节底脚 设备属于医药级,满足GMP设计要求

  设备交货期:约45个工作日

 

五、使

  1FJS160-X在转速2900rpm下,罐内翻腾效果显著,粉状磷脂能迅速的被FJS160-X吸下去并往复剪切形成透明的油相,避免无磷脂团聚形成的颗粒团聚,再通过在线乳化机FDC3/120和水相在线剪切进行循环乳化,循环一遍约为30min左右,一般建议循环2-3遍,最终肉眼观察乳液表面无漂油现象,取样乳滴呈乳白色,粘度类似油。

 

  2.处理粒径范围:D90:5um-10um之间。